domenica 29 settembre 2013



SEBORGA: DA VENERDÌ A DOMENICA ''FESTA DELLA BIRRA'' AL MARCELLINO'S

Seborga: da venerdì a domenica ''Festa della Birra'' al Marcellino's
Tre giorni con la "Festa della Birra" al Marcellino's di Seborga.
Venerdi 4, Sabato 5 e Domenica 6 ottobre, per tutto il giorno, al Ristorante Lounge Bar Marcellino's, in Via Miranda 2 a Seborga, venite a gustare vari tipi di birra tedesca e qualche specalità tipica bavarese.
Per l'Oktoberfest di Seborga, birra, musica e tanto divertimento.
DJ set nelle serate di venerdì 4 e domenica 5 ottobre.
Info: telefono 0184-223586 - email info@marcellinos.net - sito web www.marcellinos.net

Amanda Rossi
29 settembre 2013 fonte:bordighera.net
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giovedì 26 settembre 2013

BORDIGHERA: SABATO E DOMENICA MERCATINO ENOGASTRONOMICO IN CORSO ITALIA

Bordighera: sabato e domenica mercatino enogastronomico in Corso Italia
Arte Group è lieta di annunciare che il tour enogastronomico "Unità d'Italia a Tavola" torna a Bordighera, in Corso Italia, per il quarto e ultimo appuntamento 2013.
Dopo i primi tre appuntamenti, con gran successo, di giugno, luglio ed agosto, sabato 28 e domenica 29 settembre è previsto il quarto Mercatino, dalle ore 10,00 alle ore 19,00.
L’evento "Unità d'Italia a Tavola", rassegna enogastronomica ideata e realizzata in occasione dei festeggiamenti dei 150 anni dell’Unità d’Italia e oggi alla sua quarta edizione, è una mostra-mercato che vuole esaltare uno dei temi che il resto del mondo c’invidia: le tipicità regionali enogastronomiche.
Lo scopo della manifestazione è quello di ospitare le peculiarità culinarie regionali riunite per la prima volta in un’unica manifestazione.
Alcune peculiari eccellenze presenti nelle varie tappe:
- Dalla Lombardia: LaBomba - Miele di Rododendro;
- Dalla Calabria: Liquirizia di Calabria D.O.P.;
- Dalla Toscana: Prosciutto Toscano;
- Dalla Sardegna: Pane Carasau - Vibo “Cannonau” - Fiore Sardo;
- Dalla Liguria: Olio d'Oliva Riviera Ligure - Pesto;
- Dalla Puglia: Taralli Pugliesi.
A Bordighera in Corso Italia, rassegna Enogastronomica ad ingresso gratuito.
Per info: www.arte-eventi.it

Amanda Rossi
27 settembre 2013  fonte: bordighera.net
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martedì 17 settembre 2013

ESPOSIZIONI PERMANENTI A BORDIGHERA

 Statistiche

 
Fondazione Pompeo Mariani
Situata nella prestigiosa residenza di matrice inglese, in via Fontana Vecchia 5/7 dove visse il celebre pittore Pompeo Mariani, che vi fece costruire il suo singolare atelier tra splendidi olivi. La Fondazione Pompeo Mariani nasce nel 1998 per valorizzare l'opera del pittore in Italia e nel mondo attraverso eventi culturali e manifestazioni. Esiste un archivio molto vasto riguardante il patrimonio storico-artistico di Bordighera a partire dalla seconda meta' dell'Ottocento. Visite guidate su appuntamento.
   
Giardino Pallanca
Il giardino, in via Madonna della Ruota, 1 è il più completo di cactee e succulente con oltre tremila specie ambientate. Un ripido pendio roccioso a picco sul mare, con i terrazzamenti dai tipici muri a secco popolati da splendide piante esotiche. Sono presenti esemplari straordinari e rarissimi in un contesto suggestivo.
   
Presepe permanente
E' situato in via Pasteur  all'interno della chiesa Madonna dei Fiori. E' composto da 23 Diorami sulla vita di Cristo: quadri realizzati con la tecnica del gesso della scuola catalana, realizzati da Juan Marì Oliva, con figure in terracotta degli scultori barcellonesi Carratalà, Ursuaguia, Castells e in cartapesta leccese di Mazzeo. Orario: tutti i giorni dalle ore 15,00 alle ore 17,00.
   
Strumenti musicali
A Seborga, a 10 chilometri da Bordighera, in via della Zecca 2, l'esposizione comprende 135 pregiati strumenti musicali di varie epoche dal 1744 al 1930 che  fanno parte della collezione del signor  Giuliano Fogliarino, affidati al comune,  e sono tutti in perfetto stato di conservazione e funzionamento. Chiuso il lunedì. Orario: gli altri giorni dalle ore 10,00 alle ore 12,00 e dalle ore 15,00 alle ore 18,00.
   
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mercoledì 11 settembre 2013


SECONDI PIATTI DI BORDIGHERA: CINGHIALE

 Statistiche
 
 

DOSIPer 5 persone.
  
INGREDIENTI
1 kg. di carne di cinghiale, 1 litro di vino rosso, 2 carote, 1 gambo di sedano, 1 cipolla, 2 porri, 1 spicchio di aglio, una foglia di alloro, un buon brodo già precedentemente preparato, 250 gr. di pomodori pelati, 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine, 2 piccole pere, 2 bacche di ginepro, e sale.
  
PREPARAZIONE
Fate macerare il cinghiale nel vino rosso per quaranta minuti. Scolatelo, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti. Ponetelo in un capiente tegame di coccio con l'olio, le pere piccole tagliate a spicchi e le bacche di ginepro. Rigirate il tutto per favorire l'evaporazione del vino rimasto sui pezzetti di cinghiale. Aggiungete un trito di carote, sedano, porri, cipolla e aglio. Appena tutti i pezzetti di carne sono rosolati, irrorate nuovamente con vino rosso e continuate la cottura a fuoco medio fino a completa evaporazione.
Versate il brodo tiepido e fate cuocere per due ore. Infine unire i pomodori pelati tagliati a pezzetti e la foglia di alloro. Mescolate bene e lasciate cuocere ancora per dieci minuti.
 
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